SOLUCIONES…       UN EXPERIMENTO FÁCIL

SOPA RÁPIDA

OBJETIVO: Preparar una taza de sopa rápida y sabrosa

MATERIALES:

• 2 cubos de caldo de pollo
• 2 tazas de agua: una caliente y una fría

PROCEDIMIENTO:

• Llena una taza con agua fría de la llave
• Agrégale un cubo de caldo de pollo
• Deja reposar esta taza mientras preparas la segunda
• Llena la segunda taza con agua caliente.
• Agrégale un cubo de caldo de pollo y revuélvelo.

RESULTADOS: El cubo solido se disuelve más rápidamente cuando se coloca en agua caliente y se revuelve.

¿POR QUÉ?   Disolver significa que el soluto se separa en partículas más pequeñas y se incorpora de manera uniforme en todo el disolvente.  E l cubo de caldo de pollo es el soluto y el agua el disolvente.  El calor provoca que las moléculas de agua se muevan con mayor rapidez y choquen contra el cubo, con lo que se desprenden algunos pedazos de éste.  La agitación aumenta el proceso de ruptura.  E l cubo también se disuelve en agua fría, pero requiere un periodo mucho más largo. Si se agita, se disuelve más rápido.